SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE
Pour les dirigeantes du cabinet Utopies tourné vers les territoires, le système agricole doit être revu en profondeur. Il s’agit d’abord de préserver le capital nourricier local « en faisant en sorte de mieux rémunérer les agriculteurs », soit au moins deux smic. Pour cela, il faudrait augmenter de 10 % le revenu des agriculteurs, ce qui se traduirait par un recul moyen de 2,6 % de la valeur ajoutée pour les industriels, une perte de marge de 1,7 % pour les transporteurs et distributeurs et par une augmentation du prix de vente en rayon de 0,7 % (LE MONDE 24/04/22).
