SUR 100 EUROS DÉPENSÉS POUR L’ALIMENTATION • 15,20 € vont aux importations intermédiaires • 11,30 € aux importations finales • 6,40 € aux agriculteurs ou pêcheurs • 10,70 € aux industries agroalimentaires • 3,00 € aux autres industries • 13,50 € à la restauration • 13,70 € aux services • 15,40 € aux commerces • 10,70 € aux taxes Source: Eurostat-Insee POUR LA SCIENCE juin 2021 Un AVIS…
EN FINIR AVEC LE MODELE LOW-COST Accompagnateur de start-up dans le domaine alimentaire, Denis Machuel estime qu’il faut « encourager une agriculture régénératrice à une échelle beaucoup plus importante qu’aujourd’hui ». La production agricole « n’est pas valorisée à la hauteur de la valeur qu’elle crée […] Nous n’achetons pas les aliments au prix auquel on le devrait ». On ne peut qu’être d’accord avec les propos de…
SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE Pour les dirigeantes du cabinet Utopies tourné vers les territoires, le système agricole doit être revu en profondeur. Il s’agit d’abord de préserver le capital nourricier local « en faisant en sorte de mieux rémunérer les agriculteurs », soit au moins deux smic. Pour cela, il faudrait augmenter de 10 % le revenu des agriculteurs, ce qui se traduirait par un recul moyen de 2,6 %…
SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE Pour les dirigeantes du cabinet Utopies tourné vers les territoires, le système agricole doit être revu en profondeur. Il s’agit d’abord de préserver le capital nourricier local « en faisant en sorte de mieux rémunérer les agriculteurs », soit au moins deux smic. Pour cela, il faudrait augmenter de 10 % le revenu des agriculteurs, ce qui se traduirait par un recul moyen de 2,6 %…
ROGNÉE L’AIDE POUR LE BIEN-ÊTRE DES ENFANTS Alors que des enfants ne mangent pas à leur faim dans leurs familles, 4 pays dont la France accompagnée des Pays Bas, l’Autriche et la Slovénie ont prévenu qu’ils n’utiliseraient pas la totalité du montant de l’enveloppe de l’aide de l’Union pour les fruits et légumes à l’école et/ou de l’enveloppe de l’aide de l’Union pour le lait à l’école pour…